一、餐館風格定位

　　首先是餐館裝修風格定位，餐館裝修開店前需要根據(jù)目標客戶來定位裝修風格，不同年齡的消費者在裝修風格的層次和喜好上有很大區(qū)別的。對于80、90后的人們來說，他們往往喜歡比較新潮個性或暖色調(diào)裝修風格的就餐環(huán)境；而對于60、70后的人們來說，他們一般事業(yè)有成且性格穩(wěn)重，因此他們比較喜歡安靜舒適與簡約的就餐環(huán)境。

　　二、主題文化

　　餐館裝修風格定位確定之后，下一步就是要根據(jù)餐館的實際情況來定位其主題文化了，這個環(huán)節(jié)是極為重要的，這是因為不管是裝修風格與餐館布局，還是軟裝配飾的搭配，甚至于餐牌的平面設(shè)計都要圍繞核心展開，讓消費者進入餐館便被濃濃的主題文化所吸引。

 

　　三、燈光

　　燈光是餐館裝修中很重要的環(huán)節(jié)之一，不同功能區(qū)域的燈光都是不一樣的，這些都是關(guān)系到人們感官上的體驗，另外餐館燈具的使用也是要經(jīng)過幾個環(huán)節(jié)的訂購了，這樣就包含燈光怎么搭配等軟裝工程了，具體燈光可以根據(jù)自己的來定位了解決了。

　　四、服務(wù)標準

　　餐館從本質(zhì)上來講是屬于服務(wù)行業(yè)，因此餐館裝修時在保證風格的前提下，需要考慮到服務(wù)環(huán)境，即使餐館面積比較小也沒有關(guān)系，可以盡量裝修的舒適些，讓顧客可以感受到就餐的方便，就可以讓餐館體現(xiàn)更高的商業(yè)價值，這也是專業(yè)標準中的要點與特色。

 

　　五、管理方便

　　一般來說每到用餐高峰期的時候，餐館里的客人便比較多，這樣可能就會造成管理上的難度，因此大家在餐館裝修時應(yīng)該使用專業(yè)標準進行全面設(shè)計，還必須要考慮到的就是管理的方便。